Нормата хляб на ден за мъже, жени и деца, която няма да навреди на здравето и фигурата. Какво да търсите, когато купувате хляб.
Говорейки средно - за мъж това е около 150-200 грама хляб, а за жена около 100-150 грама. За децата има различна норма в зависимост от възрастта, но средно около 50-60 грама хляб, тоест това ще бъдат няколко парчета от такъв стандартен размер хляб.
Специалистът отбеляза, че не е необходимо да се демонизира употребата на хляб. Този продукт може да бъде източник на въглехидрати и дори диетични фибри и витамини, ако изберете пълнозърнест хляб.
Кой е най-полезният хляб? Това всеки трябва да го знае!
Хлябът може да бъде в диетата, в него няма нищо лошо и ужасно, особено ако е пълнозърнест хляб, който е направен от пълнозърнесто брашно, от белено брашно, което съдържа диетични фибри от нерафинирано зърно. Такъв хляб може да бъде в диетата. Той съдържа сложни въглехидрати, необходими като източник на енергия, витамини от група В, магнезий.
Белият хляб, направен от първокласно брашно, също може да се консумира, но тогава трябва да преброите дневното съдържание на калории.
Що се отнася до хляба, приготвен от брашно от най-висок клас - бял хляб - той съдържа голямо количество прости въглехидрати, така че да го ядете ежедневно и още повече с всяко хранене, определено не си струва. Въпреки това той има право да бъде в диетата. Въпросът е, че трябва да се опитате да имате повече пълнозърнести храни, нерафинирани продукти в диетата, поне половината.
Не трябва да се страхувате от химически компоненти в състава на съставките на хляба, ако те са изброени в края на списъка.
В началото на състава трябва да е пълнозърнесто брашно или белено брашно. Именно това брашно трябва да е на първо или второ място в списъка на съставките. Сред съставките е допустимо да има различни зърна, може и люспи от различни зърнени култури. Що се отнася до химическите подобрители, те се съдържат в малки количества в хляба, това не играе голяма роля за здравето. Няма нужда да се страхувате от тях. Те са проверени. Консервантите, използвани за запазване на хляба по-дълго, не причиняват здравословни проблеми.
Когато купувате хляб, трябва да обърнете внимание на факта, че той не съдържа три компонента: захар, мая и бяло брашно. Колкото по-малко съставки има в хляба, толкова по-добър и здравословен е той за тялото.
Маята е изключително нездравословна, не е нищо повече от мит и маркетингов ход на пекарите. Няма научни доказателства, потвърждаващи опасностите от хлебната мая.
